نیویارک (ویب ڈیسک): نیویارک سٹی میں جہاں کھانے پینے اور ریستورانوں کی ایک وسیع دنیا آباد ہے، وہیں شہریوں کو حفظانِ صحت کے اصولوں کے مطابق اور محفوظ کھانا فراہم کرنے کے لیے نیویارک سٹی ہیلتھ ڈیپارٹمنٹ نے کارروائی کرتے ہوئے شہر کے مختلف اضلاع میں قائم درجنوں ریستورانوں کو عارضی طور پر بند کر دیا ہے۔
شہر کی آفیشل انسپکشن لک اپ ٹول ABCEats کے جاری کردہ تازہ ترین اعداد و شمار کے مطابق جولائی کے مہینے میں کی گئی اچانک انسپکشنز کے دوران کئی نامور ریستورانوں میں سنگین خلاف ورزیاں پائی گئیں۔ ان خلاف ورزیوں میں چوھوں، کاک روچز، مکھیوں کی موجودگی، گندے سیوریج سسٹمز، برتنوں کی صفائی کے ناقص نظام اور فوڈ پروٹیکشن سرٹیفکیٹ کی عدم موجودگی شامل ہے۔
ہیلتھ ڈیپارٹمنٹ کی جانب سے بند کیے جانے والے ریستورانوں کی ضلع وار تفصیل درج ذیل ہے:
1. دی برونکس (Bronx)
Antojitos D’Juliangie: چوہوں کی موجودگی اور برتنوں و برتن دھونے کی سطح کو صحیح طریقے سے نہ دھونا اور جراثیم سے پاک نہ کرنا۔
Majestic Restaurant: زندہ کاک روچز کی موجودگی اور نقصان دہ زہریلی گیس یا بخارات کا پتہ چلنا۔
Nabaya African American Restaurant: مکھیاں اور کیڑے مکوڑے پائے جانا اور منیجر یا سپروائزر کے پاس فوڈ پروٹیکشن سرٹیفکیٹ کا نہ ہونا۔
2. بروکلین (Brooklyn)
Blossom Caribbean Restaurant: چوہوں اور مکھیوں کی شدید موجودگی۔
Coffee Rx: زندہ کاک روچز اور چوہوں کی موجودگی۔
El Rey De Quisqueya: بڑے چوہوں (Rats) اور کاک روچز کی موجودگی۔
Fortune House: مکھیاں اور کاک روچز۔
Hibachi Master: بڑے چوہوں اور کاک روچز کی موجودگی۔
New Yobao Beef Burger: مکھیاں اور کاک روچز۔
Richards Restaurant and Grill: بڑے چوہوں اور کاک روچز کی موجودگی۔
Soup on Soup: برتنوں اور تیاری کی سطح کو دھونے اور ڈس انفیکٹ نہ کرنا۔
The Spot Cafe: مکھیوں کی موجودگی اور فوڈ پروٹیکشن سرٹیفکیٹ کا نہ ہونا۔
3. مینہیٹن (Manhattan)
Bora Bora Smoothie Cafe: مکھیاں اور سیوریج کے نکاس کا غیر معقول اور غیر منظور شدہ نظام۔
Cajun Halal Platters: کاک روچز اور فوڈ سرٹیفکیٹ کی عدم موجودگی۔
Excellent Dumpling House: بڑے چوہوں اور کاک روچز کی موجودگی۔
IO&TE LLC: صفائی کے کپڑوں کو جراثیم کش محلول میں نہ رکھنا اور خوراک کو آلودگی سے نہ بچانا۔
Little Myanmar: زندہ کاک روچز کی موجودگی۔
M&W Bakery: چوہوں اور بڑے چوہوں کی موجودگی۔
Malaysia Beef Jerky: کاک روچز اور برتنوں کو صحیح سے نہ دھونا۔
Playa Bowls: چوہوں اور مکھیوں کی موجودگی۔
Subway (1502 Saint Nicholas Ave): چوہوں اور کاک روچز کی موجودگی۔
T Time Boba: چوہوں کی موجودگی اور عملے کی ذاتی صفائی کے ناقص انتظامات۔
4. کوئینز (Queens)
Ay Guey: چوہوں اور مکھیوں کی موجودگی۔
Cano Coffee Company: مکھیوں اور کیڑوں کی موجودگی۔
Green Garden: چوہوں اور کاک روچز کی موجودگی۔
Miranda Cafe: چوہوں کی موجودگی۔
Ruma’s Kitchen: چوہوں کی موجودگی اور سیوریج کا ناقص نظام۔
The Rock Restaurant and Diner: کاک روچز اور مکھیاں۔
Zyara: کاک روچز اور عملے کی غیر تسلی بخش ذاتی صفائی۔
نیویارک سٹی ہیلتھ ڈیپارٹمنٹ کے مطابق سال میں کم از کم ایک بار تمام ریستورانوں کی اچانک تلاشی لی جاتی ہے، اور جن اداروں میں بار بار خلاف ورزیاں سامنے آئیں انہیں اس وقت تک کھولنے کی اجازت نہیں دی جاتی جب تک وہ درپیش تمام نقائص کو دور نہ کر لیں۔