ٹوکیو (ویب ڈیسک): سال 2026 کی پہلی نیلامی کے دوران ٹوکیو کی ‘تویوسو’ (Toyosu) فش مارکیٹ میں 243 کلوگرام وزنی بلیو فن ٹونا مچھلی ریکارڈ 510 ملین ین (تقریباً 32 لاکھ ڈالر) میں فروخت ہو گئی۔
پیر کی صبح ہونے والی اس نیلامی میں سب سے بڑی بولی ‘کیومورا کارپوریشن’ نے لگائی، جس کے مالک کیوشی کمورا جاپان میں مشہور ‘سوشی زانمائی’ (Sushi Zanmai) ریسٹورنٹ چین کے مالک ہیں۔ کیوشی کمورا نے اپنا ہی 2019 کا ریکارڈ توڑ دیا، جب انہوں نے ایک مچھلی 334 ملین ین میں خریدی تھی۔
نیلامی کے بعد صحافیوں سے بات کرتے ہوئے انہوں نے مسکراتے ہوئے کہا:
“میں امید کر رہا تھا کہ قیمت کچھ کم رہے گی، لیکن دیکھتے ہی دیکھتے بولی بہت اوپر چلی گئی۔ جب میں ایک اچھی مچھلی دیکھتا ہوں تو خود کو روک نہیں پاتا۔”
مچھلی کی خصوصیات اور مقام
وزن: 243 کلوگرام (535 پاؤنڈ)۔
قیمت فی کلو: 21 لاکھ ین (تقریباً 13,360 ڈالر)۔
یہ قیمتی مچھلی شمالی جاپان کے علاقے اوما (Oma) کے ساحل سے پکڑی گئی تھی، جو اپنی بہترین کوالٹی کی ٹونا مچھلی کے لیے دنیا بھر میں مشہور ہے۔
نیلامی کا آغاز گھنٹی بجنے سے ہوا، جہاں فرش پر قطاروں میں رکھی مچھلیوں کا معائنہ کرنے کے لیے خریدار موجود تھے۔ ان مچھلیوں کی دمیں کٹی ہوئی تھیں تاکہ بولی لگانے والے گوشت کی رنگت، ساخت اور اس میں چربی (fat) کی مقدار کا باریک بینی سے جائزہ لے سکیں۔
ماضی میں بلیو فن ٹونا مچھلی کی نسل کو موسمیاتی تبدیلیوں اور ضرورت سے زیادہ شکار (overfishing) کی وجہ سے خطرات لاحق تھے، تاہم حالیہ برسوں میں عالمی سطح پر تحفظ کی کوششوں کے باعث ان کی تعداد میں بہتری آنا شروع ہو گئی ہے۔
