نیویارک (ویب ڈیسک): نیویارک سٹی کے قدیم ترین اور خاندانی ملکیت میں چلنے والے مشہور اطالوی ریستوران ‘باربیٹا’ نے جمعہ کے روز ہمیشہ کے لیے اپنے دروازے بند کرنے کا اعلان کر دیا ہے۔ یہ فیصلہ ریستوران کی مالکن لورا مایوگلیو (Laura Maioglio) کے انتقال کے بعد کیا گیا ہے۔
باربیٹا ریستوران کی بنیاد 1906 میں سیباسٹیانو مایوگلیو نے رکھی تھی، جس کے بعد 1962 میں ان کی بیٹی لورا نے اس کی باگ ڈور سنبھالی۔
یہ ریستوران اٹلی کے خطے ‘پیعیمونٹے’ (Piemonte) کے مخصوص پکوانوں اور وائن کے لیے عالمی شہرت رکھتا تھا۔
نیویارک والوں کو ‘ایگنولوٹی’ (Agnolotti – بھرا ہوا پاستا)، سفید ٹرفل (White Truffle) کے ساتھ ریسوٹو، اور شمالی اٹلی کے روایتی پکوان ‘پولینٹا’ سے متعارف کروانے کا سہرا اسی ریستوران کے سر ہے۔
باربیٹا اپنی نایاب سفید ٹرفل اٹلی میں موجود اپنے خصوصی شکاریوں اور کتوں کے ذریعے حاصل کرتا تھا۔
نیویارک کے ‘ریسٹورانٹ رو’ (321 West 46th St) پر ایک خوبصورت براؤن اسٹون عمارت میں واقع یہ ریستوران اپنی شاندار اندرونی سجاوٹ اور کھلے صحن (Garden Patio) کی وجہ سے فلموں اور ٹی وی شوز کا پسندیدہ مقام رہا ہے۔
اسے اٹلی کی ‘ایسوسی ایشن آف ہسٹوریکل پلیسز’ نے ایک تاریخی مقام کے طور پر تسلیم کیا تھا۔
وائن اسپیکٹیٹر (Wine Spectator) کی جانب سے اسے بہترین خدمات پر اعزاز سے بھی نوازا گیا۔
ریستوران کی ویب سائٹ پر جاری جذباتی پیغام میں کہا گیا ہے کہ “بھاری دل کے ساتھ ہم یہ سفر ختم کر رہے ہیں۔ ہماری کہانی کا حصہ بننے کے لیے شکریہ۔”
اپنے آخری دن کی مناسبت سے ریستوران نے اپنی تمام قیمتی وائن کلیکشن پر 50 فیصد رعایت کا اعلان کیا ہے تاکہ مہمان اس تاریخی مقام کو یادگار انداز میں الوداع کہہ سکیں۔
